WAS SIE BRAUCHEN UND NICHT FÜR DIE ARTHROSE DES KNIES ESSEN

Die richtige Ernährung bei Arthrose des Kniegelenks ist die Grundlage für eine wirksame Behandlung. Jeder, der an einer Verbesserung der Gesundheit interessiert ist, sollte verstehen, welche Art von Diät für Arthrose des Kniegelenks erforderlich ist. Grundprinzipien, erlaubte und verbotene Lebensmittel, Beispielmenüs - die Hauptthemen, die weiterer Überlegungen bedürfen.

Ernährungsbedürfnisse bei Arthrose

Ernährungsregeln für Arthrose des Knies

Das Hauptziel einer Diät bei Kniegelenkerkrankungen ist es, Gewicht zu verlieren, die richtige Menge an Nährstoffen zu erhalten, die sich positiv auf Knorpelgewebe und Krankheitssymptome auswirken. Die richtige Ernährung muss bis zum Lebensende eingehalten werden.

Allgemeine Grundsätze der Diät bei Arthrose:

  1. Die Notwendigkeit einer fraktionierten Ernährung. Es wird empfohlen, bis zu fünfmal täglich in kleinen Portionen zu essen. Die fraktionierte Ernährung verhindert übermäßiges Essen und sorgt so für ein besseres Gewicht.
  2. Die maximale Menge an Kalorien pro Tag beträgt 3500 kcal. Ein solcher Kaloriengehalt ist bei einem aktiven Lebensstil und ernsthafter körperlicher Arbeit zulässig.
  3. Das Abendessen ist einige Stunden vor dem Schlafengehen erforderlich.
  4. Wir empfehlen, dass Sie Ihr Gewicht ständig überwachen.
  5. Die Ernährung umfasst gesunde Lebensmittel, die Komponenten enthalten, die für die Kniegelenke erforderlich sind. Potenziell ungesunde Lebensmittel sind vom Menü ausgeschlossen.
  6. Das Geschirr muss ordnungsgemäß wärmebehandelt werden. Die Vorteile von Lebensmitteln hängen davon ab.
  7. Eliminiert sehr heiße und kalte Speisen. Es wird empfohlen, warme Mahlzeiten zu sich zu nehmen.
  8. Sorgfältiges und langsames Kauen ist erforderlich. Die Einhaltung dieser Regel verhindert übermäßiges Essen.
  9. Es wird empfohlen, eineinhalb Liter pro Tag zu trinken. Der Schwerpunkt liegt auf sauberem Wasser.

Die Ernährung wird unter ärztlicher Aufsicht auf die gleiche Weise entwickelt, wie Ärzte den Gesundheitszustand des Patienten bei der Abgabe von Empfehlungen berücksichtigen. Experten empfehlen, Produkte in das Menü aufzunehmen, die dazu beitragen, die erforderliche Menge an Nährstoffen zu erhalten. Die Unterstützung des Körpers zielt darauf ab, Arthrose zu verhindern und die mit entzündlichen Prozessen verbundenen Symptome zu beseitigen.

Essentielle Nährstoffe

Arthrose des Knies erfordert Mineralien und Vitamine, daher ist dies bei der Planung von Mahlzeiten wichtig.

Manifestationen einer Arthrose des Kniegelenks (1)

Vitamin C gilt als eines der wichtigsten. Vitamin C bildet Bindegewebe, stellt den Knorpel des Kniegelenks wieder her. Die antioxidativen Eigenschaften schützen das Knorpelgewebe der Knie vor freien Radikalen. Ärzte stellen fest, dass Frauen jeden Tag weniger Vitamin C und mehr Männer benötigen. Vitamin C stärkt auch das Immunsystem, wodurch der Körper selbst Entzündungen in den Kniegelenken bekämpft.

Bor fördert die Knochenerneuerung. Bor und Magnesium tragen zur vollständigen Aufnahme von Kalzium bei, das für die Kniegelenke notwendig ist. Infolgedessen werden bei der Zubereitung der Diät Bor und Magnesium sowie Kalzium benötigt. Drei Komponenten, die zusammenarbeiten, werden nicht nur zur Behandlung, sondern auch zur Vorbeugung benötigt.

Pantothensäure verbessert die Zellgesundheit des Kniegelenks. Ein nützlicher Bestandteil ist in der Leber von Rind- und Schweinefleisch, Nüssen, Pilzen und Erbsen enthalten. Die Menge der Substanz wird durch die Schwere der Symptome bestimmt.

Nehmen Sie Omega-3-Fettsäuren in Ihre Ernährung auf. Substanzen beseitigen Schmerzsyndrom, Entzündung. Für eine ausgeprägte therapeutische Wirkung ist eine konstante Zufuhr von Fettsäuren erforderlich.

Verbotene Produkte

Viele Menschen interessieren sich für das, was Sie bei Arthrose des Kniegelenks nicht essen sollten. Einige Lebensmittel enthalten potenziell gefährliche Substanzen. Wenn Lebensmittel das Risiko einer Gewichtszunahme erhöhen, wird auch ein Überspringen empfohlen.

Die folgenden Lebensmittel sind von der Ernährung ausgeschlossen:

  1. Produkte auf der Basis von fettem Fleisch. Solche Produkte führen zu Gewichtszunahme, stören den Zustand der Kniegelenke, wirken sich negativ auf die motorische Aktivität aus und verschlimmern die Symptome.
  2. Gemüse: Weißkohl, Paprika, Tomaten. Dieses Gemüse enthält Bestandteile, die für das Knorpelgewebe des Kniegelenks gefährlich sind. Beispielsweise wird die Verwendung von Tomaten bei Knie-Arthrose trotz des Vorhandenseins von Nährstoffkomponenten in frischem Gemüse auf ein Minimum reduziert.
  3. Früchte und Beeren, die Säuren enthalten. Diese Früchte führen zur Ansammlung von Mineralsalzen, die für die Gelenke gefährlich sind.
  4. Produkte auf Mehlbasis, Süßigkeiten. Solche Lebensmittel enthalten einfache Kohlenhydrate, die drohen, zusätzliche Pfunde zuzunehmen.
  5. Kaffee. Übermäßiger Gebrauch des Getränks führt zu einer Abnahme der Kalziumsalze im Körper. Dies führt zu Gelenkproblemen. Kalziumablagerungen halten die Kniegelenke gesund.
  6. Alkohol. Es liegt eine Verletzung von Stoffwechselprozessen vor. Nährstoffe werden nicht mehr aufgenommen.
  7. Halbfabrikate, Street-Fast-Food-Produkte.
  8. Mayonnaise.
  9. Raffinierte Fettöle.
  10. Verkauf. Ärzte empfehlen, die Salzmenge im Auge zu behalten. Übermäßige Salzaufnahme bedroht Salzablagerungen und eine Verschlechterung der Kniegelenke.

Ärzte verbieten auch das Rauchen, da Nikotin zu einer Vasokonstriktion führt, wodurch Stoffwechselprozesse gestört werden. Rauchen verringert die Wirksamkeit jeder Behandlung.

Fasten ist während der Heilung verboten. Der Körper braucht Nährstoffe. Die Verwendung von Diuretika und Abführmitteln ist verboten. Solche Medikamente stören Stoffwechselprozesse, tragen zum Nährstoffverlust bei, der für die Kniegelenke notwendig ist.

Nützliche Produkte

Diät für Arthrose des Knies

Die Diät enthält Lebensmittel, die bei Arthrose des Kniegelenks nützlich sind. Gesunde Lebensmittel liefern die Nährstoffe, die zur Verbesserung der Kniegesundheit benötigt werden.

  1. Geflügel, Fleisch, fettarmer Fisch. Fleisch- und Fischgerichte müssen natürlich sein. Suppen auf der Basis von Fleischbrühen werden regelmäßig gegessen, aber Gemüse-Erstgerichte werden immer noch bevorzugt.
  2. Fermentierte Milchprodukte. Die bereitgestellten Proteine ​​verbessern das Knorpelgewebe der Kniegelenke. Der maximale Fettgehalt von Milchprodukten sollte 3, 2% betragen. Auf der Speisekarte stehen fermentierte Milchprodukte mit hohem Kalziumgehalt.
  3. Eier. Es ist erlaubt, bis zu drei Eier pro Tag zu essen. Eine große Anzahl von Eiern stört Stoffwechselprozesse, so dass die Gefahr negativer Auswirkungen auf die Kniegelenke besteht.
  4. Natürliches Fleischgelee. Die Schale enthält Kollagen und Chondroitin, die notwendig sind, um den Zustand des Knorpels der Knie zu verbessern.
  5. Muttern. Die Einnahme von Vitamin E verbessert die Stoffwechselprozesse und stimuliert den Fluss nützlicher Komponenten in den Kniegelenken.
  6. Getreide. Am nützlichsten sind Hirse, Reis, Buchweizen und harte Nudeln. Standardgekochte Körner liefern komplexe Nährstoffe und Kohlenhydrate, um den Körper zu unterstützen.
  7. Frisches Obst und Gemüse. Diese Lebensmittel enthalten Nährstoffe, die den Körper bei der Bekämpfung von Knieentzündungen unterstützen.
  8. Natürliches Mineralwasser, Kräutertees und grüner Tee. Die Diät umfasst auch frisch zubereitete Obst- und Gemüsesäfte, die zuvor mit Wasser verdünnt wurden. Gesunde Getränke helfen dabei, Vitamine zu erhalten und den Wasserhaushalt des Körpers aufrechtzuerhalten.

Die Menüs für Knie-Arthrose enthalten gesunde Lebensmittel, um eine optimale Nahrungsaufnahme sicherzustellen.

Beispielmenü für einen Tag mit Arthrose

Die Ernährung ist abwechslungsreich und nahrhaft, wenn die Menüs korrekt sind.

Trinken Sie vor dem Frühstück ein Glas sauberes Wasser. Die Flüssigkeit verbessert die Stoffwechselprozesse und reinigt den Darm.

Frühstück

Trinken Sie zuerst Obst- oder Gemüsesäfte. Nach 20 Minuten wird empfohlen, Haferbrei mit einem Stück Butter zu essen. Auf Wunsch werden zum Frühstück Käsekuchen mit natürlichem Honig, Müslikekse, Sandwiches mit Hartkäse, weichgekochte Eier und Gemüsesalat zubereitet. Trinken Sie nach dem Frühstück grünen oder Kräutertee.

Mittagessen

Zum Mittagessen werden frische oder getrocknete Früchte gegessen. Die Aufnahme von Nährstoffen ist in der Ernährung zur Verbesserung der Gesundheit bei Arthrose obligatorisch.

Mittagessen

Planen Sie eine Gemüse- oder Fleischsuppe zum Mittagessen. Für den zweiten sind Schnitzel, gebackene Rippen, gebackener und gekochter Fisch ideal. Es wird empfohlen, auf Gemüseeintopf, Kartoffelpüree oder Ofenkartoffeln, Müsli zu achten. Roggenbrot wird zur Aufnahme zusätzlicher Substanzen beitragen, die die Stoffwechselprozesse verbessern sollen.

Nachmittagssnack

Für einen Nachmittagssnack essen sie frisches und süßes Obst, trinken eine Tasse Trockenfruchtkompott mit trockenen Keksen.

Abendessen

Ernährungswissenschaftler empfehlen eine leichte Mahlzeit, um Gewichtszunahme zu verhindern. Empfohlene Gerichte sind Gemüsesalat, Ricotta-Flans mit entspannenden Kräutertees.

Bei der Planung einer angemessenen Ernährung bei Arthrose des Kniegelenks liegt der Schwerpunkt auf der optimalen Kalorienaufnahme, der Aufnahme nützlicher Komponenten.

10.09.2020